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内蒙古自考食品加工与检验(本科)081313考试科目

摘要:食品加工与检验(本科)专业考试计划专业代码:081313主考院校:内蒙古农业大学总学分:71启用时间:2022年10月调整  序号课程代码及名称学分考试方式备注使用教材作者出版社版本103709马克思主义基本原理概论4笔试必考马克...

  食品加工与检验(本科)专业考试计划 专业代码:081313主考院校:内蒙古农业大学总学分:71 启用时间:2022年10月调整

  

序号课程代码及名称学分考试方式备注使用教材作者出版社版本
103709马克思主义基本原理概论4笔试必考马克思主义基本原理概论 马克思主义基本原理概论自学考试学习读本本书编写组 卫兴华赵家祥高等教育出版社 北京大学出版社2022年版 2022年版
203708中国近现代史纲要2笔试必考中国近现代史纲要 中国近现代史纲要自学考试学习读本本书编写组 李捷 王顺生高等教育出版社 高等教育出版社2022年版 2022年版
300015英语(二)14笔试
英语(二)自学教程张敬源 张虹外语教学与研究出版社2022年版
300016日语(二)14笔试
日语教程任卫平辽宁大学出版社2001年版
300017俄语(二)14笔试任选1门俄语(1、2、3册)中国人民大学俄语教研室中国人民大学出版社1987\1988\1988年版
404174食品检验检疫学6笔试必考食品检验检疫学焦新安中国农业出版社
509005食品卫生与安全6笔试必考食品营养与卫生学史贤明中国农业出版社
603271乳品加工工艺8笔试含实践现代乳品加工学郭本恒中国轻工业出版社2001年版
703270肉类食品生产工艺6笔试含实践肉与肉制品工艺学葛长荣中国轻工业出版社
807286农产品加工工艺学8笔试含实践农产品加工工艺学刘心恕中国农业出版社
903289食品营销学6笔试含实践食品营销学安玉发中国农业出版社
1002517食品微生物学6笔试含实践乳品微生物学纪铁鹏 崔雨荣中国轻工业出版社2022年版
1103262食品工程6笔试含实践食品分析天津、无锡轻工院中国轻工业出版社2022年版
1206999毕业论文
实践通过




  专业及课程顶替说明:

  本专业考试计划经过多次调整,旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在,已取得这些课程的单科 合格证,但又没有用这些课程办理过毕业证,这些课程就可以顶替现行计划中的课程,具体顶替规 则如下: 1.已合格"思想概论"、"马克思主义经济学原理"和"民族理论与民族政策"中任意两门课, 可顶替"中国近现代史纲要"和"马克思主义基本原理概论"两门课程;合格其中任意一门课,可顶替 "马克思主义基本原理概论"或"中国近现代史纲要"课程。 2.已合格"食品安全与卫生学",可顶替"食品卫生与安全"课程。 3.已合格"农产品加工技术",可顶替"农产品加工工艺学"课程。 4.已合格"食品分析与检验",可顶替"食品检验检疫学"课程。 5.已合格"肉与肉制品工艺学",可顶替"肉类食品生产工艺"课程。 6.2022年前合格的"果疏加工工艺学"、"面点工艺学",可顶替专业课及不考公共外语加试课程(该 专业自学考试生除外)。 7.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内主考院校联系方式。

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