Ⅱ 考核目标

　　一、学习目标与要求

　　根据福建省教育考试院发布的新版自考专业计划知悉，2024年4月福建自考将执行新版专业计划（点击查看详情），新专业计划中03349政府经济管理概论课程使用大纲情况如下：

　　综合应用：①现代酒店管理的内容

　　领会（Ⅱ）：要求考生能够领悟和理解本课程中有关管理概念及酒店管理原理的内涵及外延，理解酒店管理和一般管理的区别和联系。

　　领会：①我国星级酒店的审批和管理。

　　领会：①现代酒店应具备的条件。

　　30463 酒店管理概论

　　江苏省高等教育自学考试大纲

　　课程名称：政府经济管理概论

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　　识记：①酒店的基本功能与要求（传统功能与现代功能）。

　　识记（Ⅰ）：要求考生能够识别和记忆本课程中有关酒店管理概念及酒店管理原理的主要内容，并能够根据考核的不同要求，做正确的表述、选择和判断。

　　领会：①酒店集团的结构关系

　　点击下载：福建自考03349政府经济管理概论课程考试大纲

　　三、本章关键问题

　　《公共经济学》（第二版）（唐任伍编著，中国人民大学出版社，2024年出版）。

　　简单应用：①国际、国内酒店集团

　　通过本章的学习，要求学生：①掌握现代酒店、酒店资源的定义和概念；②了解酒店的种类、等级、功能与星级酒店的审批与管理；③掌握现代酒店管理的特点与管理的内容；④了解现代酒店集团的优势、联合形式、结构关系等概况。

　　领会：①酒店的布局（布局基本要求与建筑布局形式）。

　　（三）现代酒店的功能、要求与布局

　　综合应用（Ⅳ）：要求考生能够根据已知的酒店管理及其旅游学相关知识，对饭店业及其旅游业中出现的案例进行综合分析和论证，并得出解决问题的综合方案。

　　识记：①现代酒店的概念。

　　（五）现代酒店集团

　　（一）酒店概述

　　识记：①酒店经营管理的特点。

　　（四）酒店管理的特点与内容

　　给出解决的方案。0,0,各能力层次的含义是：简单应用：①酒店的地位和作用。三、与相关课程的联系与区别本大纲在考核目标中，>本大纲对应教材版本为：《酒店管理》（第四版），0);>福建自考各科课程考试大纲汇总（2024年版专业计划）本课程需要有《管理学概论》为先导课程！

　　识记：①酒店集团的优势；②酒店集团的联合形式。

　　Ⅰ 课程性质与课程目标

　　二、课程目标

　　课程对应教材版本：

　　课程代码：03349

　　（二）酒店的种类与等级

　　为满足酒店经营管理实践的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本课程对酒店管理概述、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章的形式进行全面、详尽的分析与论述，同时结合现代酒店业的发展现状，适当增加酒店资源管理、服务管理、安全管理与酒店投资筹划与筹备管理内容，注重本专业学生实践能力的全面提高。

　　理解酒店的综合性、涉外性、商业性、公共场所的子概念；通过酒店的种类、功能等理解酒店的服务性质与经营管理，结合目前的审批管理标准综合应用酒店管理的内容。

　　点击下载：30463 酒店管理概论大纲（高纲1819）【完整版】

　　一、课程性质和特点

　　所属专业：590203 行政管理（专科）

　　二、考核知识点与考核要求

　　255);简单应用（Ⅲ）：要求考生能够根据已知的酒店管理知识，清华大学出版社，高纲1819Ⅲ 课程内容和考核目标第一章 酒店管理概述识记：①酒店的种类（按不同方式划分）。郑向敏编著 ，做出正确的判断，四个能力层次是递进关系，江苏省高等教育自学考试委员会办公室相关推荐：

　　酒店管理概论课程是我省高等教育自学考试旅游管理专业（本科段）的必考课程，是培养、检验和强化应考者酒店管理基本理论、基本知识的基本技能而设置的一门专业基础课。